Restaurant de campagne et Grillades au feu de bois - Chemillé-sur-Indrois - Tél. 02 47 92 71 31

Le Moulin de Chaudé

Le chef vous propose...

Le Chef Gérald SAGOT vous propose : 

Les menus(vous composez votre menu avec les plats de la carte)

-Menu 23€ Entrée /plat ou plat/ dessert ( uniquement le midi du mardi au vendredi sauf jours fériés)

-Menu 28€ Entrée/plat/ Fromage ou dessert

-Menu 33€ Entrée /plat /fromage /dessert

-Les + 5€ sont en supplément sur les menus

-La Carte

Entrée

Saumon fumé maison/chantilly d'avocat/croustille de pain/oeufs de saumon                        19,50€

Escalope de foie gras poélée/compote de peche au gingembre/brioche aux épices         21€+5€

 Tarte fine de tete de veau tiède /sauce gribiche         15,60€

Bavaroise de bettrave/cabillaud  confit/fromage frais de chèvre persillé         16,50€

Plat principal

Poisson du marché/asperge blanche /ventrèche/beurre blanc à la spiruline                        21€ +5€

Faux filet grillée au feu de bois/pomme de terre grenaille/ sauce poivre                               20€

Gigot d'agneau de 7 heures aux épices berbère/semoule de blé aux fruits sec                    21€ +5€ 

Cote de porc fermièrePomme dauphine aux orties/sauce hoisin         19,60€

Fromages

 Assiette de fromages                                                                                     8.50€

Dessert 

Ananas confit à l'huile de coco/blanc mangé citron vert/jus fruit passion                                10,50€

Ile flotante  aux praline rose                                 10,50€

 Biscuit sponge cake  pistache/choclat blanc/soupe de framboise à la menthe  10,50€

 Fausse foret noire à la fraise et liqueur de chambord 10,50€

- Menu enfant (moins de 10 ans) :

- entrée plat ou plat dessert : 9,00€

- entrée plat dessert : 12€

Prix nets  service compris.

Origine viande française ou UE